Los ingredientes son de lo más sencillo del mundo mundial:
- una lámina de hojaldre (del Lidl)
- 50 gr de almendra picada
- azúcar glass
- agua
Cortamos la lámina de hojaldre por la mitad como veis en la foto y se empalma con un poco de agua
Ahora hay que doblar los bordes uniéndolos en el centro. La unión habría que dejarla en la parte inferior de lo que será el roscón. Se le da la forma redonda sin darle mayor importancia a que el círculo no sea perfecto, ya que luego al hornear coge la forma solo.
Ahora se pinta con agua y se espolvorea la almendra al gusto. Yo la almendra la aplaste un poquito para que se hundiera en la masa y así, al subir el hojaldre, no saliera "volando"
Lo metemos al horno, previamente precalentado a 180º, unos 20 ó 25 minutos y dejamos enfriar
Como veis, se han borrado los pliegues del centro. Ahora solo nos queda abrirlo con un cuchillo de sierra y rellenarlo de lo que queráis, en mi caso nata vegetal AMBIANTE de puratos
Tapamos el roscón, pincelamos con un poquito de agua con azúcar, y añadimos el azúcar glass al gusto. Espero que os guste la receta y que la disfrutéis estos días!! Felices fiestas a tod@s
8 comentarios:
Has intentado hacer turron de chocolate sin leche y sin huevo?
Muxas gracias por la receta!!! Tiene una pinta estupenda y ademas te ha quedado genial.Besitos y felices fiestas
como se monta la nada vegetal?? y donde la encuentras?? yo utilizo una de soja para la comidas.
Anonimo 1, si hice turrón de chocolate sin huevo, pero lleva chocolate con leche
Mely gracias a ti!!! Felices fiestas
Anonimo 2: Uso una nata que se llama Ambiante de la casa puratos, ya viene azucarada y se monta en frio. Monta muyt bien y es una nata muy buena y espesa, no se baja nada y si le añades cacao queda una trufa deliciosa. Se encuentra en casas de reposteria, eso si, no en todas
Hola soy madre de una niña alérgica a la leche y el huevo, he logrado encontrar la nata hulala, pero etiqueta proteinas de leche. cuál exactamente utilizas???
Hola tengo un niño alergico a la proteina de la leche y busco una masa de hojaldre que pueda darle, la del lidl es segura???
Gracias
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